Raymond Weissenburger a composé de nombreux poèmes, la plupart en alsacien, mais aussi en allemand et même quelques-uns en français.
Passionné de théâtre, il a écrit, uniquement en alsacien, une quarantaine de pièces, pour la plupart des comédies, mais aussi quelques drames à succès, notamment celui qui a trait aux malheureux « Malgré-nous », Himmel ohne Sterne, fréquemment remis en scène. Der Rhein ist nun ein bunter Sonnenstrahl Geschmückt mit Brücken auf wallender Flut Vergessen sind Sterben und Menschenqual Ein goldner Strahl auf dem die Hoffnung ruh.
Ecrivain généreux, l’œuvre de Roger Weissenburger a été couronnée par plusieurs prix, entre autres un Bretzel d’Or, un Prix de la poésie dialectale Conrad Winter du Festival Summerlied 2012 et en 2014 le Prix Raymond Matzen du Salon du Livre et de la Jeunesse de Marlenheim.